Organizza la tua cucina
Organizza la tua cucina
La cucina è il cuore della casa, è uno degli spazi dove si trascorre più tempo e dove si compiono il maggior numero di attività nella giornata. Tutti in famiglia ci passano e anche gli ospiti ne sono attratti.
E’ importante avere una cucina organizzata che renda bello cucinare e che sia funzionale per permetterci di raggiungere tutto con facilità. La cucina dovrebbe essere in casa la zona di pace e benessere, lo stress non dovrebbe appartenergli. Per questo bisogna avere gli strumenti giusti al posto giusto, in modo da poterli trovare e utilizzare con facilità quando ci servono e riporli senza troppa fatica dopo averli usarti.
Ci sono alcune regole che, se seguite, ci aiutano a gestire il flusso di lavoro in cucina:
– La regola dei 3/4 : non riempire mai un cassetto o un armadietto per più dei ¾, lascia sempre ¼ libero per permettere facile visibilità ed accesso ai prodotti ed oggetti
– Sistema le cose più alte dietro e le più basse davanti
– Riponi gli oggetti più pesanti in basso
– Metti i prodotti più usati davanti, quelle usati meno di frequente dietro
– Colloca le cose più fresche dietro, quelle comprate prima davanti (come fanno al supermercato, in modo da consumare prima i prodotti più vecchi e poi quelli più recenti)
Molte attività poi possono essere gestite meglio dividendo lo spazio in aree secondo la funzione, anche e soprattutto se hai una cucina piccola. Altre regole generali che possono aiutarti nella gestione quotidiana:
– Scegli un sistema che vada bene per te (e per i membri della tua famiglia) e mantienilo semplice
– Dividi tutto
– Seleziona e elimina costantemente
– Usa gli strumenti ed i contenitori giusti
– Etichetta tutto
Nei prossimi post vedremo altre strategie e consigli per rendere invidiabile questo spazio della casa, seguici!
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