Economia domestica, l’arte di gestire casa e famiglia
Economia domestica, l’arte di gestire casa e famiglia
Sto sfogliando un vecchio libro di economia domestica degli anni ’70 e oltre a divertenti terminologie desuete e imperdibili foto vintage (che voglio condividere con voi) ci trovo parecchi spunti per riflettere.
All’argomento ‘ordine e pulizia della casa‘ sono elencati consigli su come organizzare e distribuire il lavoro domestico, con l’indicazione di una pianificazione settimanale e una mensile. Poi c’è un bell’elenco di ciò che occorre per la pulizia, e indicazioni dettagliate di come pulire le varie superfici e persino come prevenire i parassiti (zanzare, mosche, tarme …).
Si passa poi alle spiegazioni sugli alimenti, sulla loro conservazione e le regole per un’alimentazione razionale. Ci sono suggerimenti su come scegliere il corredo della casa, come fare un buon uso degli impianti domestici, come impostare la cucina e come rigovernarla, come distribuire e sistemare gli ambienti di casa. Il capitolo forte poi è quello dedicato all’amministrazione dell’azienda familiare! Azienda! La famiglia è una piccola impresa e come tale deve essere gestita: ha un patrimonio da curare, un inventario da aggiornare, rendite, spese e bilancio da tenere sotto controllo, contratti da valutare, e documenti di pagamento, tasse e imposte da saldare.
Gli argomenti sono tutt’ora attuali, con la differenza che nessuno più ce li insegna! Oggi è preso per scontato che tutti ce la sappiamo cavare benissimo a gestire la casa e i suoi spazi, così solo per puro talento o passione personale. Per quanto mi riguarda non sono né talentuosa né tanto meno appassionata di pulizie e riordino. Quello che veramente mi motiva però è vivere in maniera quanto più serena e fluida possibile, e soprattutto ottimizzare i lavori che devono essere fatti in casa, in modo da avere più tempo per tutto il resto, per le cose per me veramente importanti (e divertenti!).
Nel tempo ho provveduto quindi a cercare da sola stratagemmi e metodi per raggiungere questo mio obiettivo, ma sono convinta che se qualcuno me l’avesse insegnato avrei risparmiato un sacco di tempo ed energie. Ora che ne ho fatto una professione mi rendo ancor più conto che l’organizzazione della casa va insegnata, a tutte le età, a uomini e donne, per permettere loro di imparare a gestire meglio gli spazi e le risorse famigliari, il proprio tempo e le proprie energie. Speriamo quindi che l’economia domestica torni di moda! E anch’io nel mio piccolo cerco di dar un contributo …
PS. Vi ho risparmiato le lunghe disquisizioni su come si inamida, come funziona la pentola a pressione o come si compila un vaglia postale, ma sono convinta che ci trovereste delle cose veramente interessanti!
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